رمز الخدمة:
AAA-05-FS
وصف الخدمة:
اعتماد مسالخ ومقاصب الذبح الحلال للحيوانات والدواجن ومشتقاتها خارج الدولة والمصدرة لدولة الإمارات
المستندات المطلوبة:
- طلب الجهة اعتماد المسلخ أو المقصب خارج الدولة عن طريق القنوات الرسمية
- مستندات رسمية من السلطات الرسمية في دولة المنشأ الخاصة (الخدمات البيطرية , الصحة الحيوانية ) توضح الأتي
- الإجراءات الصحية و البيطرية المعتمدة لديهم بالصحة الحيوانية
- إجراءات مكافحة الأمراض الوبائية
- المختبرات المعتمدة للفحص البيطري
- إجراءات الرقابة الحكومية على المسالخ
- الشهادات الصحية المعتمدة لدى الدولة المصدرة تثبت بأنها صالحة للاستهلاك الآدمي
- مستندات من المسلخ توضح الأتي
- تصميم المبني وموقعه
- رسم تخطيطي منذ بدء عملية جلب الحيوانات إلى الحظائر-الذبح-التقطيع-تبريد وتجميد-التعبئة- التخزين- النقل
- الشروط الصحية والبيطرية المتبعة في المسلخ
- عدد الأطباء البيطريين العاملين في المسلخ وأسمائهم
- النظام الصحي (Hygiene Requirement ) المتبع في المسلخ والمصنع التابع له إن وجد
- شهادة تطبيق نظام تحليل المخاطر تحديد نقاط التحكم الحرجة HACCP
- شهادة تطبيق أنظمة إدارة سلامة الأغذية ISO 22000
الشروط و الأحكام:
وفق دليل الاشتراطات الصحية والشرعية لإنشاء وتشغيل المقاصب الآلية في دولة الإمارات العربية المتحدة (الفصل الرابع من كتاب القرارات الصحية و البيئية الصادرة عن الأمانة العامة للبلديات ص 205)
إجراءات الخدمة:
- إرسال المسلخ والمقصب جميع المستندات المطلوبة عبر القنوات الرسمية
- التدقيق على المستندات.
- عرض طلب المسلخ والمقصب على لجنة سلامة الأغذية للدراسة والتوصية
- بناء على توصية اللجنة يتم إرسال رسالة للمسلخ والمقصب بشأن موعد للتفتيش أو أية ملاحظات أخرى لاستكمال باقي الإجراءات.
- زيارة المسلخ والمقصب وإعداد تقرير عن نتائج الزيارة ورفع التقرير للجنة سلامة الأغذية
- قيام المسلخ والمقصب بتحويل مبلغ 10000 درهم لزوم اعتماد المسالخ والمقاصب بواسطة تحويل المبلغ المستحق إلى حساب وزارة البيئة والمياه وفقا للتفاصيل التالية: رقم الحساب: (450052527) بنك أبو ظبي الوطني, دولة الإمارات العربية المتحدة وإرسال ما يثبت دفع المبلغ إلى وزارة البيئة والمياه على فاكس و فاكس الادارة (+971 4 2148374 ) و البريد الإلكتروني foodsafety@moew.gov.ae
- إرسال نسخة من شهادة اعتماد المسلخ والمقصب في حالة رفض الطلب, تخطر المسلخ والمقصب المعني عن طريق القنوات الرسمية بذلك مع توضيح أسباب الرفض.